فلز به موادی گفته می شود که وقتی خیلی تازه تهیه شود، صیقل داده یا شکسته شود، ظاهری براق نشان می دهد و نسبتاً به خوبی الکتریسیته و گرما را هدایت می کند. فلزات به دو دسته طبقه بندی می شوند. فلزات غالباً از طریق استخراج سنگ معدن که منابع غنی از عناصر لازم مانند بوکسیت هستند ، از زمین استخراج می شوند. بعضی از فلزات و آلیاژهای فلزی دارای مقاومت ساختاری بالایی در واحد جرم هستند و این مواد را برای حمل بارهای زیاد و یا مقاومت در برابر آسیبهای ضربه ای مفید می کند. بخش فلزات و معادن صنعتی است که به مکان یابی و استخراج ذخایر فلزی و معدنی در سراسر جهان اختصاص یافته است. آذربایجان یکی از کشورهای تولیدکننده نفت است و نفت خام و محصولات نفتی مانند گازوئیل، بنزین و فرآورده‌های نفتی را به خارج از کشور صادر می‌کند. این کشور منابع زیادی در زمینه کشاورزی دارد و محصولاتی مانند گندم، جو، برنج، سیب زمینی، گوجه فرنگی، خرما، پسته و سایر محصولات کشاورزی را صادر می‌کند. همچنین در زمینه تولید محصولات فولادی، ماشین‌آلات، لوازم خانگی، الکترونیکی و لوازم جانبی صنعتی نیز فعال است و این محصولات را به دیگر کشورها صادر می‌کند. آذربایجان ذخایر قابل توجهی از مواد معدنی مانند مس، آهن، سرب، روی و طلا دارد و این محصولات را نیز به خارج از کشور صادر می‌کند.
